Realmente, uma receita muito boa e me passou pela cabeça que se acrescentar mais um ovo viraria praticamente um pudim. Escrevo, porque faço esta exatamente esta receita em forno médio (170-180C) sem o banho maria (que uso para pudins)… aí, bateu a curiosidade: como fica a textura delas feitas no banho-maria? – No forno direto ficam com uma bordinha açucarada crocante e o interior é denso, macio (lembra um leite creme denso).
Grato pela atenção e parabéns pelo Blogue. Vi que tem bastantes receitas brasileiras.
Por: Jorge Bizarro
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